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Système HPP Avure. Cliquez pour accéder

Une première canadienne à St-Hyacinthe

Services d’impartition de pasteurisation à froid

Procédé Natur+l XTD est la première société de services d’impartition de pasteurisation à froid au Canada qui utilise la très haute pression hydrostatique (HPP), un principe qui n’utilise que de l’eau pour offrir finalement aux consommateurs des aliments meilleurs au goût et qui se gardent plus frais, plus longtemps.

Procédé entièrement naturel

Ce procédé entièrement naturel permet aux transformateurs alimentaires de réduire les agents de conservation et autres additifs chimiques et utilise de l’eau recirculée pour une approche plus verte, plus durable, de la sécurité alimentaire.

Reconnaissance nord-américaine et programme HACCP

Cette technologie nous provient de Suède et son application est reconnue par les autorités Nord-Américaines (Santé Canada ainsi que la FDA et la USDA aux États-Unis). Nos locaux sont sous juridiction fédérale ce qui a nécessité la mise en place du programme HACCP. Nous avons aussi élaboré un programme de traçabilité permettant un suivi très serré sur les aliments que nous traitons.

Nos clients

Notre clientèle est issue du domaine de la transformation alimentaire, notamment de l’industrie du «prêt-à-manger», des viandes froides, des fruits et légumes, et des fromages.

Les avantages offerts par le procédé Natur+l XTD

Nous offrons à ces transformateurs la possibilité d’ajouter une valeur ajoutée réelle à leurs produits avec une sécurité alimentaire inégalée, une date de péremption repoussée souvent de trois fois ce qu’elle aurait été sans le traitement HPP et de réduire l’utilisation de sel (sodium) et autres agents de conservation chimiques dans leurs recettes pour des aliments meilleurs au goût et plus sains.